Enguias fritas

Há uns fins-de-semana atrás o Comilão e sua família foram almoçar à Tasca do Vítor, em Alcochete. Antes do conduto veio uma boa saladinha de polvo. Depois, o Comilão optou pelas enguias fritas, que andava para comer há muito tempo, em virtude da memória de as comer em pequeno num restaurante de Setúbal, o Copa d'Ouro (onde em tempos houve um macaco). As enguias estavam boas, mas podiam ser mais gordinhas, e para o final tornaram-se algo enjoativas (dispensava-se as cabeças virem para a mesa). O arroz de tomate estava óptimo. A mulher do Comilão comeu linguadinhos fritos com açorda, que ali são sempre seguros. Mas o melhor da Tasca do Vítor talvez sejam as ovas fritas. Rosadinhas, pequenas, maravilhosas. É pena que ultimamente nunca as haja...