Este sábado de manhã fui com a criançada ao Mercado de Algés comprar vitualhas para o jantar, que constou do seguinte:
- Broa
- Grelos salteados
- Cogumelo gigante (tipo portobello) no forno
- Ovos estrelados
- Queijo amanteigado
- Farinheira
- Batatinhas novas às rodelas fritas com casca
Estava tudo simplesmente delicioso. A combinação ovo estrelado / batatas fritas é sempre um sucesso, assim como os grelos (de couve) e farinheira. O cogumelo gigante no forno também fica divinal e é ridiculamente simples de cozinhar. Coloca-se o cogumelo virado ao contrário num tabuleiro de pirex, salpicado de sal e azeite. E nada mais.
Experimentem.
(lamentavelmente estava tudo tão apetitoso que nem deu tempo para tirar fotografias)
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