Grande gravador e pintor maneirista nascido em Mülbracht (Renânia) em 1558 e falecido em 1617 em Haarlem (norte da Holanda). Filho de um vitralista, terá queimado a mão direita num acidente durante a aprendizagem, o que não o afastou das artes. «Um acidente com fogo na infância deformou permanentemente sua mão direita. Segundo o seu biógrafo Karel van Mander, esforçou-se para superar essa deficiência com uma constante disciplina, ganhando por fim uma desenvoltura que impressionou seus contemporâneos, e tornando-se ambidextro», diz a Wikipedia. Goltzius (latinização do apelido Golts ou Goltz) teve uma próspera e bem apetrechada oficina, esteve ao serviço de diferentes cortes (incluindo a de Rodolfo II, o mecenas de Arcimboldo) e em vida foi celebrado sobretudo pelas suas obras de carácter mitológico. Mas o que eu achei delicioso foram estes desenhos de animais. Segundo a Wikipedia: «Diz a tradição que Goltzius e dois amigos abriram uma academia para estudos a partir do natural, um contraponto ao trabalho de "invenção" que era tão prestigiado pelos maneiristas».
Peixe-galo (os britânicos chamam-lhe John Dory e os espanhóis Sanmartiño)